व्हिटॅमिन सी फॉस्फेट मॅग्नेशियमचे गुणधर्म

देखावा पांढरा किंवा किंचित पिवळा पावडर आहे, गंधहीन आणि चव नसलेला, अल्कली आणि उच्च तापमान प्रतिरोधक आहे, सहजपणे ऑक्सिडाइज्ड नाही आणि उकळत्या पाण्यात ऑक्सिडेशन डिग्री म्हणजे व्हिटॅमिन सीचा फक्त एक दहावा भाग आहे, धातूच्या आयनमुळे प्रभावित होत नाही. तपमानावर आणि 24 महिन्यांसाठी 75% सापेक्ष आर्द्रता, अखंडतेचा दर अद्याप 95% च्या वर आहे. २ minutes मिनिटांसाठी २१8 डिग्री सेल्सिअस तापमानात बेकिंग केल्यानंतर, नुकसान झाले आहे, मूलभूतपणे अस्थिर आणि सहज विघटित व्हिटॅमिन सीच्या गैरसोयीवर मात केली.

व्हिटॅमिन सी फॉस्फेट मॅग्नेशियमचा वापर: अन्न, फीड, सौंदर्यप्रसाधने, डिटर्जंट्स, टूथपेस्ट, प्लाझ्मा आणि बरेच काही जोडले.